Dorothea Brandt und Lars Hendrickson: Zahngesund
Das Schlimmste vorweg: Es ist wirklich ein eher polemisch geschriebenes Buch. Im Ton schwingt so eine beständige unterschwellige Empörung mit, was sich nicht gut mit der sachlichen Präsentation von Fakten verträgt. Allerdings sollte man immer im Kopf behalten, dass auch Leute, die sich mit der Darstellung ihrer Erkenntnisse irgendwie verlupfen, durchaus recht haben und kluge Entdeckungen machen können. Und: Wenn ich mir die präsentierten Fakten so anschaue, kann ich diese mitschwingende Empörung sehr gut nachvollziehen.
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